SelectEdge – Extrem skärpa direkt från fabrik
Tack vare Benchmades unika SelectEdge®-process uppnås en extremt tunn och raffinerad egg som optimerats för push-cut-prestanda.
Resultatet:
Exceptionellt rena snitt
Minimal friktion genom köttet
Mindre ansträngning vid urbening
Precision på detaljnivå
Det uppåtsvepta 6-tums Trailing Point-bladet (156 mm) kombinerar styrka och flexibilitet för maximal kontroll vid benarbete och filéing.
CPM-154 med Stonewash Polish – Hållbar elegans
Bladet är tillverkat i CPM-154 rostfritt stål, ett premiumstål känt för:
Utmärkt skärpehållning
Hög slitstyrka
Mycket god korrosionsbeständighet
Hårdhet 58–61 HRC
Den eleganta Stonewash Polish-finishen ger både ett sofistikerat utseende och extra tålighet mot repor och slitage.
Med en tunn bladtjocklek på 2,29 mm får du perfekt balans mellan flexibilitet och stabilitet.
Richlite-handtag – Funktion möter design
Handtaget i Maple Richlite kombinerat med svart G10-förstärkning och en diskret guldring ger kniven ett exklusivt och modernt uttryck.
Fördelar:
Stabilt och säkert grepp
Fuktresistent och slitstarkt material
Ergonomisk komfort
Visuellt elegant design
Med en grepptjocklek på 14,83 mm ligger kniven naturligt och bekvämt i handen – även vid längre arbete.
Byggd för seriös matlagning
Med en totallängd på 282,7 mm och en vikt på 145 g är 4050-02 Meatcrafter perfekt balanserad för professionell användning i köket.
Den konstruerade bladflexen ger exakt kontroll när du:
Frilägger kött från ben
Filéar fisk
Tar bort hinnor
Skivar större styckdetaljer
Ambidextriös design gör den lika bekväm för höger- som vänsterhänta.
Made in USA – Premiumkvalitet
Tillverkad i USA med:
Strikta kvalitetskontroller
Innovativ teknik
Hållbara materialval
Benchmades höga tillverkningsstandard
Ett verktyg byggt för att hålla över tid.
Specifikationer
Modell: Benchmade 4050-02 Meatcrafter Cutlery
Totallängd: 282,7 mm
Vikt: 145 g
Användning: Kök / Urbening / Filé
Bladstål: CPM-154 Stainless Steel
Bladlängd: 156 mm
Bladhårdhet: 58–61 HRC
Bladmodell: Trailing Point
Bladfinish: Stonewash Polish
Bladtjocklek: 2,29 mm
Grepptjocklek: 14,83 mm
Greppmaterial: Maple Richlite med svart G10-förstärkning
Tillverkningsland: USA
För dig som vill ha det bästa i köket
Benchmade 4050-02 Meatcrafter är en exklusiv kökskniv för köttälskare och passionerade hemmakockar. Kombinationen av SelectEdge®, premiumstål och genomtänkt ergonomi gör varje moment smidigare, renare och mer exakt.
När precision är allt – välj Meatcrafter.